Şarap Bağları Nerelerde Var, Adresleri Neler?

Şarap Bağları Nerede Var?

Türkiye’nin farklı noktalarında şarap bağları bulunmaktadır. Türkiye’nin harika şarap rotaları vardır ve takip edildiği zaman şirin köyler, kasabalar ve harika manzaralar görülebilir. Küçük butik şaraphanelerden kurumsal ünlü şarap markalarının fabrikalarına kadar pek çok şey keşfedilebilir. Türkiye’yi daha yakından keşfetmek isteyenlerin bu şarap rotalarını takip etmeleri önerilir.

Türk Şarapçılığının Tarihi

Türk şarapçılığı 7 bin yıllık bir geçmişe sahiptir. Hititler döneminde bugünkü Türkiye topraklarında her bir hasat ve bağ bozumu şaraplarla kutlanmaktaydı. Türk şarapçılığı Milattan Önceki senelere kadar uzanmaktadır. Ticaret faaliyetleri başladığında Anadolu’da misket isimli üzüm Avrupa’ya gönderildi ve bu üzüm Muscat olarak ün kazandı. Anadolu Türkleşip Müslüman olduktan sonra bile şarap geleneği bozulmadan devam etti. 19. yüzyıla gelindiğinde ise şarap üretimi rekor seviyelere ulaştı. Birinci Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşı sırasında şarap üretimi olumsuz etkilendi. Günümüzde Türkiye, uluslararası standartlara uygun olarak şarap üretmektedir.

Marmara ve Trakya Bölgesindeki Şarap Rotaları

Marmara ve Trakya bölgesi Türkiye’nin en popüler şarap üretim bölgesidir. Şirin köyleri, kasaba ve harika manzaraları ile dikkat çeken bu bölgede şu üzümler kullanılmaktadır: Kalecik Karası, Adakarası, Papaz Karası, Semillion, Şiraz, Chardonnay, Gamay, Cabernet Franc, Merlot ve Cinsault. Marmara bölgesinde sıcak yaz ayları ve yüksek nem seviyesi şarapçılık için uygun bir iklimdir. Bu bölgede üretilen şaraplar dünya standartlarında lezzetlere sahiptir.

Ege Şarap Rotası

Ege şarap rotası Türkiye’nin şarap üretiminin yarısından fazlasını karşılar. Çavuş, Kalecik Karası, Merlot, Sauvignon Blanc, Sultaniye, Pinot Noir, Öküzgözü, Narince, Mourvedre, Karalahna, Kuntra gibi pek çok üzüm bu bölgede yetiştirilir. İlkbaharın ortası ile yaz aylarının başında hasat edilen bu üzümler Akdeniz ikliminde mükemmel bir lezzette yetişir. Bozcaada da Ege bölgesi içinde şarap üretimi konusunda başarılı bir yer olarak dikkat çeker.

Anadolu Şarap Rotası

Anadolu Şarap Rotası geniş bir bölge içinde yer alır ve pek çok farklı üzüm çeşidinin yetiştirilmesine olanak sağlar. Bölgenin iklimi yazları kurak ve sıcak, kışları ise sert ve soğuk geçer. Bu farkın olması çok çeşitli üzümlerin yetişmesine olanak verir. Bu bölgede üretilen şarapların başında Chardonnay, Emir, Öküzgözü ve Kalecik Karası gelir. Boğazkere ve Kalecik Karası, bölgenin en ünlü markalarının şaraplarının tadına varmanızı sağlar.